嗨,弥勒人杂个会有腻机板扎呢地方

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三宝罗玲艳付琳梅

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云朵

有桃子、李子、芒果、杨梅……这里是果园吗?

有番茄、茄子、白菜、芋头……这里是菜园吗?

有鹅、火鸡、土鸡、兔子……这里是养殖园吗?

在路口处头顶上有一个招牌,上面写着“某某生态农庄”(为避免有广告嫌疑,下面不出现山庄名字),你这才恍然,这里原来是一个吃饭的地方。

山谷里的农庄

“生态农庄”坐落在弥勒市著名的锦屏山风景区弥勒大佛脚底下的一个山谷里。

山腰上竹影婆娑、柏树林立,山谷里有小桥、流水、人家。远处眺望,山谷宛如一幅曼妙的山水画。

在那宽阔的谷地里,菜地阡陌、果树错落。鸡儿或在草丛里寻觅虫子,或树下树上相互追逐;兔儿不时跳动,像是在比赛跳高或跳远;鹅们却很“淡定”,在果树下总是一摇一摆地散步。

农庄的包房和大厅,被两个池塘隔开,池水清澈如镜,倒映出山腰的柏树、山顶的竹子,还有就是山顶上的蓝天白云。人置身山谷,仿佛游离于世外。

最令人叹为观止的,还是那个大餐厅,在一条过道的两边,植物群围成十多个小包间,饭桌就被包围在里面。平安树、龙血树、橡皮树、老树葡萄、凤尾草……那里简直就是个植物园。

如果你的运气不错,当你步入餐厅的时候,还会看到光顾这里的鸟儿在枝头上跳动,别惊动它,它跟你一样是来找吃的。

饭桌边的蔬菜园:

和其他的饭店一样,“生态农庄”一天里要做的第一件事就是去菜市场买菜。和其他的饭店不一样,“生态农庄”的采购单上从来都很难找到蔬菜的名字。

葱姜蒜、辣椒青菜萝卜南瓜、黄瓜番茄大豆……在“生态农庄”超过10亩的菜地里,各种蔬菜应有尽有。这里也不缺季节性的山茅野菜,比如竹笋、树花、鸡枞等。

这里的蔬菜不施化肥,附近的村寨里有大量的牲畜以及家禽粪便,能够确保有机肥的供给。这里的蔬菜也不喷农药,那些虫呢?虫被鸟儿吃了,那鸟呢,鸟吃完虫飞了。意思就是说,为了给客人献上原生态的蔬菜,农庄采取了生物防虫办法。

既然来了,记得好好玩:

既然是农庄,吃饭肯定是去那里的目的,但如果有更多的时间属于你自己,建议你最好饭前两个小时到达那里。

你想要吃什么,自己去拿吧。首先,请你卷起裤腿进入菜地里,主人会递菜篮给你,青菜、萝卜、番茄、黄瓜随便你摘,葱、姜、蒜随便你挖,就当菜地是你家的。

如果你要品尝荤味,那就得考验自己的奔跑能力以及身手的敏捷程度了。果树林里有土鸡、兔子还有鹅,想吃什么就捉什么。如果你最后落得两手空空也不要灰心,只要向主人求助,你还是能够把它们装到肚子里去的。

如果你去的时候是夏季,刚好之前又下过雨,就跑到农庄旁的玉米地里找鸡枞,或者钻到竹林里去找竹笋,没准还能在林子里找到树花。

好了,平常不怎么下菜地进养殖场或者钻树林的你辛苦了。接下来你就坐在池塘边钓鱼吧,那样既休闲又娱乐,连时间都会停下来。

池塘里的水是从地底下冒出来的,绝对的活水。所以,你钓到的鱼绝对也是原生态的。

葱姜蒜有了,蔬菜瓜果有了,鸡肉鱼肉也有了,你就等着品味一桌原生态的农家菜吧。

先别着急,你就坐在植物园餐厅的门口,那里有烧得火红的炭火,有专人在那里烤豆腐呢。那小豆腐被烤得鼓鼓的,你不赶快把它夹了,炸开后味就不那么香了。

你也不必寻思着去厨房看菜做得怎么样了,按照农庄的规矩,厨师一般都不会在菜里放味精以及糖之类的调料,这里的菜保证原汁原味。

陶渊明采菊东篱下,悠然见南山。而你,摘菜佛山下,猛然见大佛。

转载请注明转自红河日报







































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