弥勒这家店开了4年
很多客人都奔着这几道菜而来
14张桌子
平时经常坐满
一到周末就能吃上百桌
（一到晚就热闹非凡）
那么让贝贝带你来看看这个寻味弥勒到底有些什么东西能吸引这么多人
1得到亲传的锅仔牛肉锅仔牛肉这道菜，是当时的一个大厨师傅亲自传授的，并且严格遵守其配料。
牛肉是专门挑选本地黄牛身上的牛小瓜去筋切片，加上秘制配方腌制而成。牛肉的腌制需要16种配料，每种配料的用量都有严格的要求，少的话就不够香，多的话就会变味。
不但色泽红润，而且口感非常鲜嫩，肉质嫩得要流水...
吃法非常简单，只要把肉夹到油锅里慢慢涮，待肉质变色就可享用了。
肉的味道是靠腌制，十分入味。
牛肉放入小锅中涮，油滋滋滋的响，香味也随之飘出。
止不住的“肉体"诱惑
淡淡的辣味和调料的香，让每个女孩子吃得乐开花。
还要强调的是油用的是干净的香油，坚决不用反复油。
2弥勒独一无二的开心凉面这道看上去平淡无奇的菜更是大有讲究，全弥勒能做出这个口味的只有两个厨师，其中一个就在寻味弥勒。
开心凉面开心凉面很讲究面的劲道，因此凉面过水就异常重要。需要把控好这个过程的时间和度，没有个几年功夫，是没法保证面的软硬度。
然后就是调汁很重要，完全决定了整碗开心凉面的口味走向。但这个配方只有师傅自己一个人知道。
开心凉面用的是细圆面，胡萝卜丝，金白菜丝，鸡肉丝等。
拌一拌面，让每一根面均匀裹上汁水，简直爽！飞！了！
这劲道，不可思议！
汤汁已经完美融入面条了，每一夹都有肉丝和蔬菜，吃起来非常爽口，层次感十足。
3闻所未闻的酸菜饺子鸡这是贝贝我第一次吃这东西，非常惊讶！
酸菜饺子鸡酸菜饺子鸡用的是本地三黄鸡、自家包的饺子以及自己腌制的酸菜。
用的是最薄的饺皮和自己调制的肉馅包的。这种独一无二的口感和味道是买来饺子比不了的。
而三黄鸡肉质软硬适宜，和饺子完美搭配。
汤也是大有讲究：先用骨头熬制一锅汤，做菜的时候放入这个汤，加上自家的腌菜，然后放入一些佐料，把饺子和鸡肉过水以后，炝油了才能出味道。酸辣爽口。
两口一个饺子，酸辣的非常开胃。
4老少皆宜的十面埋伏十面埋伏这道看着像是家常菜，贝贝一开始也是满满的不屑，心中暗想：我也能做。
每一个芋头和洋芋，都是要先煮透，达到一口即化的程度，然后再摆盘，最后炒汁浇上。
辣子是自己腌的，肉末必须是瘦肉。
吃的时候多裹一点汤汁，更加入味。
芋头非常pa(一声），老奶奶都能咬得动。
寻味弥勒很热闹，一到饭店经常坐满人。尤其是到了周末更是要排队，最夸张的时候一天有桌，忙到中午饭都来不及吃。
贝贝我们一点了一桌吃。
味道太对口，一个妹子怒吃5碗！
作为开在热闹街道的老餐馆，每天都能保证新鲜的食材。
还有各种特色小菜。
还有免费自助的水果，酸菜，凉虾等，不管消费多少都免费吃。
装修环境也挺不错，能适应各类聚餐。
停车免费！
在寻味弥勒消费，有自家停车场专供，可免费停50辆车。
即使停在路边车位，餐馆也报销停车费
用餐福利只要在寻味弥勒点菜消费
凭小票
可免费在“车爵仕”洗车一次
店面信息餐馆名称：寻味弥勒
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