在弥勒，有一个地方无论什么车路过这家饭店都会情不自禁的踩一脚刹车，
这家饭店的美食号称：只要吃一口，可以鲜到眉毛都掉下来。
罗家小厨-蒸汽海鲜
走进店内，展现在你眼前的，是一个个巨大而清澈的海鲜池。全是海鲜、海鲜、海鲜，你想吃的贝类、鱼类、虾类、蟹类海鲜应有尽有，喜欢哪个直接点。
如果进入到海洋世界一般，见过的，没见过的，统统都有。
海鲜鲜到不要命全都是现捞现杀现蒸，活海鲜才敢蒸着吃。
他们家的海鲜%鲜活，海鲜池自然吐水。
就像老板的豪言壮语：弥勒的平价海鲜店，我这儿绝对算是品种最齐全的。
这里的海鲜是称斤卖的，吃多少称多少，人均60-70基本是吃得饱饱的，如果都是点些大龙虾那种的话，可能会再加点。
螃蟹：“有人来啦！咱赶紧逃！”
▲龙虾（再碰我我生气了！
用餐地点相当舒服，和西餐厅已经差别不大了。
白天
一边吃着海鲜，一边欣赏着生态园的美景
晚上
还有各式包间，无论是商务宴请还是家庭聚会都可以搞定。
所谓蒸汽海鲜就是用一只会喷出蒸汽的锅，以蒸汽焗熟食材，特别之处是锅分成两层，中间以蒸板隔开，食材放在蒸板上蒸，锅底放些米，煮粥，相当新奇，先放几张图，诱惑下大家。
颜值超高，忍不住拿出手机来拍一拍。
吃之前，先看看食材吧，每样都超级新鲜啊！蒸是最考验食材的新鲜度，鲜不鲜一看就知道。
小样还在动，一会就拜拜了。
鲍鱼新鲜又肥美，看着就感觉好吃。
不过也不是每道菜蒸的时间都一样，这里有严格的时间温度还有功率控制，看上去相当专业，比如：虾类蒸3分钟，贝壳类4分钟，鱼类5分钟。
吃食蒸海鲜的第一步，就是安置好锅底，放一碗米在锅底，只需将米放在锅的底层，加入点矿泉水，用蒸汽不断蒸发出的水来煮熟就ok。
架上隔层蒸汽层后，海鲜新鲜汁儿会透过小孔一点一点滴落到粥里，边吃海鲜边煮粥，当吃完海鲜之后，掀开锅底，就会有一碗原汁原味的海鲜粥啦！
在等待海鲜香气扑鼻前，根据自己喜辣或者喜酸的口味，调制好蘸水酱料，静待海鲜来袭。
海鲜新鲜到什么程度，还在跳着的虾直接入锅，边跳边蒸。
望着烟雾打滚都口水流啊！
一掀锅盖，蒸汽带着虾的鲜味翻涌出来，那就是吃货的人间仙境啊！
用蒸汽蒸熟的虾，色泽鲜嫩，肉质厚实弹牙，加点沾水，更突显出虾鲜甜，而且剥开虾壳，一大只虾，吃起来十分痛快。
矫健的体格让虾的肉质弹力十足，牙齿碰触的瞬间还透着清脆。不一会儿会儿，就被一扫而光了。
蘸芥末酱吃更是别有一番滋味，鲜得掉眉毛。
蒸好，蟹壳脆薄肉质多
鲍鱼蒸出来吃刚刚好，不用任何调味料，原汁原味，相当好吃
肉质爽口弹牙，超级新鲜。
别动
贝壳类蛤蜊花螺红口贝一齐放上去，在热气作用下，它们的身体发生着细微的变化。
如果是第一次来，还会有人过来帮你看着火，帮你看熟了没。几分钟钟后贝壳全开了，露出嫩嫩的贝肉，筷子一划，贝肉轻易脱贝壳而出，入口鲜美。
蒸熟之后，这些贝类肚子里鼓起了一包汤，汁水滴答，入口之后鲜汤便在嘴里爆开，嘴里一股鲜甜味，real满足。
贝类很能检验海鲜的新鲜度，好的贝类不用蘸酱吃上一口就能吃出新鲜感，他们家的就是这样。白贝吃起来好清甜，是非一般的清甜啊！
吃完贝壳那刻你已经产生爱了。
一个不留神壳都堆成山了
吃完肉食，还可以来点蔬菜，各种蔬菜，在经历一番“洗澡”之后，特别清甜。
最后最后，一定要尝尝锅底那碗浓缩所有海鲜精华的粥。看上去巨普通，其实锅粥大有文章，经过一段时间的熬制，通过蒸汽倒流将几种海鲜的鲜味融汇在粥中，连盐都没加，味道已经足够，海鲜味浓，真是吃完一碗又一碗啊！
罗家小厨《蒸好》，
