关于菜市场记忆生活烟火气
春夏秋冬
柴米油盐酱醋茶?????????????????
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极致市井，鲜活且热烈
你，有多久没逛过菜市场了记忆中的菜市场，热闹喧嚣，是烟火十足的在每个老弥勒人心里都有一个无可取代的菜市场，熟悉到闭着眼都走到。各种蔬菜水果、酱货熟食、坚果炒货....应有尽有。从柴米油盐、床单被罩，到衣服鞋子、日用五金，老鼠夹蟑螂药，玩具狗小人书......只有你想不到，没有你买不到。清晨的菜市场，小贩的吆喝叫卖声、大姨的砍价声、熟人之间的寒喧声....热闹喧嚣，是一个进来了就别想空着手走出去的地方。菜市场，是一个城市素面朝天的底色，包含着每一个卸下防备的都市人朴素的生活。菜市场的小巷道，暗藏宝藏，是美味的在这个充满人情味的天地间，当然少不了诱人美食。无论是骑着小电驴还是开着大奔的人，心里都藏着一些常去的菜市场美食店。这家开在菜市场小巷道，已经有十九个年头的老永羊肉馆，就是受弥勒很多老饕追捧的宝藏店。佛城市场还未改造前，老永羊肉馆就是第一家卖鲜羊肉的羊汤锅店。在很多店转卖“大耳朵”羊的时候，他们家十几年如一日的卖着附近村子收来的“小耳朵”本地羊。一天卖3只羊也可不是吹的，每次进到店里，大厅坐满了人都还在排队。还有人不来菜市场买菜都会特意来这带上一些羊肉回家。小编跟着父亲来过几次之后，每次路过都会忍不住看两眼排队多不多。也不是每天都想吃上一口，但如果时间不赶路过就是忍不住要吃点。十九年的菜场小店，尺颊生香，是地道的老永羊肉馆一碗色香味俱全的羊肉米线，米线除了要润滑爽口，还一定要配上凌晨就开始熬煮的羊汤。米线上面铺满着羊肉、羊杂、羊血三种帽子，要是喜欢就再放些胡辣子和花椒面，一碗米线下肚身心都满足极了。羊肉、羊杂煮得入味又不至于过软，入口有嚼劲而又富有羊肉味，口感在软烂和难嚼之间刚刚好。再舀一碗热乎乎的羊汤，翠绿的韭菜段铺满碗面。冬天来上一碗，被冻僵的四肢都会舒展开，手脚和胃也暖呼呼的。“早酒一盅，全身轻松”，喝早酒作为弥勒的“传统文化”，获得老饕们味道认可的老店，自然少不了喝早酒的人群。来这点上一顿羊肉火锅，一群人围着热气腾腾的锅底大快朵颐，大口喝酒，大块吃肉，只觉得酣畅淋漓，令人大呼畅快。菜市场早已不是一个只用来买菜的地方，它是一座城市生活的缩影，是了解当地日常最好的方式之一。这里的餐馆跟菜市场一样简单随性没有复杂的装饰，但却处处散发着生活的气息。路过便来这里吃点，真切的幸福感美食，可能就存在于身边的菜市场里。END-今日互动-弥勒菜市场里可藏着不少美味你有什么推荐吗？评论区互动一下呗~老永羊肉馆
营业时间：05：30--17：00左右
