在快节奏的生活中，
我们有时也会向往那些车马邮件都慢的日子，
怀念一些老物件，
回味一些老味道。
每一片生活区，
都有一间和当地人息息相关的老面包店，
它们的味道被一代一代人接力着。
如今老面包慢慢的淡出消费者的视线，
但是他们仍在凭借自己当年引以为傲的味道，
屹立在熟悉的老地方，
这不仅仅是一种买卖，
更是一种精神、一种传承。
在弥勒
也有一家跨世纪的老字号——平氏食品
这可得掰扯掰扯
平氏手艺父传子，子又传子
它的存在，可以说陪伴了一代又一代的弥勒人
从年平氏祖父做蛋糕开始，已经传承了3代人！
年，老父成立个体户，创立“平氏蛋糕”品牌
年，平潞接手并建立平氏食品厂，继承父业
这21年期间初心不忘
坚守着“诚信”“质量”“传统”的祖训
拾起反主流的中式糕点
在当代网红蛋糕中脱颖而出
承载了无数弥勒人的岁月时光，堪称“弥勒人自己的糕点”
如今平氏糕点店说变了也没变
店面更加明亮精致了起来
一排排货架子上的很多传统老式糕点
依然是令人垂涎三尺的东方味道
平氏糕点也不仅仅是味道本身
它是一种记忆
是一种阖家欢聚的纽带
是三代人对传统味道的热爱与传承
除了传统糕点，平氏糕点也在创新年轻人喜爱的面包，并且种类十分的繁多。小朋友带回家吃，隔壁小朋友都馋哭了。
如今很多传统手艺基本濒临失传
幸好！
良好的口碑及多年积累的客源使平氏传统手艺保留了下来
也从当年的家庭作坊做到如今的规模化工厂
年9月入驻弥勒工业园区（食品加工园）
建成占地面积2.5亩、使用面积平米的现代化食品加工工厂
设有标准的生产车间、装饰车间、包装车间、物料储存车间、产品库车架、半成品库车间。
严格遵守食品卫生安全法，严格执行生产标准化
这天，我们有幸观看了一场“平氏手艺直播”
标准化的隔离工厂，帽子口罩工作服入场
卫生健康把控严防死守
30人团队同时开工制作
精准的力道和时间控制
延续搓、叠、揉、甩的和面手法
包馅、捏制、烘烤
数十道繁杂的制作工序
每一步都行云流水，一气呵成
负责人说“我们的标准是做出zui棒的面点，所以从用料到颜值，从颜值到内在，从内在到口味，无一不考究的”
传统的点心手艺被现代加工之后，变化出各种新味道。
经典中不失传统，传统中不失创新。
有人说：最能唤醒记忆的，是味道。
平氏糕点的老面包，对于很多人来说，
是属于那个年代，最美好的记忆了。
如今，平氏糕点已和弥勒人民一起走过14年
为表达对弥勒本土的热爱和感谢
在店庆日来临之时，带来众多活动及优惠
平氏食品店庆14周年活动来袭
1分享庆典蛋糕，仅限于吉山店活动时间：4月3日共计1天；
活动方式：4月3日下午（17：30—18:30）到店即可免费分享平氏食品鲜奶油蛋糕一份；每人限领一份。
（开业庆典蛋糕）
2消费满20元送纪念品一枚活动时间：4月2日——4月4日共计3天；
活动方式：活动期间凡现金购买产品满20元即可凭购物小票免费领取纪念品一枚。（不可以叠加）
注：①本项活动期间取消门店常规活动，不可同时享受。
3生日蛋糕买一送一活动时间：4月2日——4月8日共计7天；
活动方式：
活动期间当天进店购买一个蛋糕或者预定生日蛋糕均可以送一个8寸水果蛋糕。
4凭身份证可以免费领取8寸生日蛋糕一个活动时间：4月2日——4月4日共计3天；
活动方式：
活动期间凭当日出生日期，凭证件可以免费领取8寸生日蛋糕一个，时间仅限于当天有效。
5积28个Zan有礼送活动时间：3月29日——4月4日共计7天；
活动方式：
活动期间转fa此文，积28个Zan，凭借截图可以免费领取20元平氏糕点。
点击左下角到朋友圈集zan活动最终解释权归商家所有
门店指引
九号路店
弥勒市九号路中段
佛城广场店
佛城广场3-1-17号商铺
吉山南路店
吉山南路与温泉路交叉口
庆典蛋糕只在吉山路店，切勿跑错哦！公司主营产品（可订购）
月饼类:(云腿月饼，纯正宗宣威火腿为主料，纯手工制作。豆沙月饼，纯正弥勒本地红豆熬制而成，甜而不腻，)
油炸类:(麻花，兰花根，开口笑)为主传统老弥勒风味，酥脆可口
烘烤类：（蛋糕，面包、酥饼，传统中点）
伴手礼系列：鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南经典点心的代表，我们在卖的有抹茶，青稞，原味三种口味组合销售为主
凤梨酥是一款较时尚的休闲点心，以台湾土凤梨馅为主，表皮酥脆可口
中式点心糕饼礼盒，以传统中点打造弥勒伴手礼。
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